Товарне розведення карася дозволяє отримувати до 70 центнерів риби з одного гектара водної площі.
Розведення карася насамперед змушує враховувати особливості розмноження срібного карася у проведенні його нересту в ставкових рибоводних господарствах. Як відомо срібний або довгастий карась – це тільки самки, і розведення срібного карася можливе тільки за допомогою карася золотого. Тим часом срібна порода заслужено стає однією з найважливіших риб, що використовуються ставковим рибництвом. У більшості ставкових господарств розведення карася – це додатковий процес у коропових нагульних ставках. Спільне розведення карася та коропа підвищує кількість товарного продукту в ставках, оскільки підрослі коропи харчуються майже виключно бентосом, а срібний карась навіть у старшому віці зберігає здатність ефективно «сидіти на дієті» з планктону (отже, розведення карася дуже вигідно).
Іноді розведення карася проводиться самостійно. Таке розведення карася передбачає ставки, непридатні для коропа через погану якість води та грунтів. Розведення карася, як основної риби, може відбуватися і в північних водах, де розведення коропа або сазана вже не ефективно через низьку температуру, а у карася здоров’я могутнє! Іноді таке розведення карася своїм основним об’єктом передбачає карася золотого.
Розведення карася золотої породи разом з коропом абсолютно невигідно, тому що цей карась споживає ті ж продукти, що й короп (бентос), а росте набагато повільніше.
У деяких випадках корисно тимчасово переводити на розведення карася окремі ставкові господарства, неблагополучні щодо захворювань риб (карпів), якщо всі інші заходи щодо відновлення їхнього здоров’я чомусь не дають результатів, а повне припинення діяльності господарства на кілька років є неприпустимим. Розведення карася іноді допомагає господарству позбутися захворювань риб, оскільки карасі набагато менше, ніж коропи, сприйнятливі до багатьох небезпечних хвороб. Нарешті, розведення карасів (поряд із коропами) вигідно і тому, що це покращує якісний асортимент товарного продукту ставкового господарства.
